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いつも美味しそうな食卓を紹介してくれている美食ブロガーのtfortunati さんのところで見かけた、リコッタとトマトソースのパスタ。すぐに真似して作ってみたらとっても美味しくって、すでに数回作ってます。tfortunati さんがおっしゃっている通り、ナスの素揚げをのせても美味しかったし、コジェットものせてみました。今日はなーんにも乗せるものがなかったので、そのまま。
ムスコはどうも具に色々はいっているのが嫌みたいで、ボロネーゼを作っても玉ねぎをイチイチ取り除くタイプ。こういうシンプルで美味しい料理だとガツガツいきます(笑) ++8月18日++
by yummy_naoko
| 2004-08-18 16:50
| ∴ 食べもの
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