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らでいっしゅぼーやの野菜ボックス、相変わらずチャレンジ野菜が入ってます。
これは先々月のものですが、 今日届いた野菜はかなりビックリ。 白なすですよ~。初めてみました、白いなすびなんて。説明書を読んでみると、実はなすっていろんな色があって紫黒色、薄緑色、薄黄色なんかもあるんだそうです。白なすは葉緑素がないので白く、どうしてもなすって紫黒色というイメージがあり、なかなか受け入れられないそうです。そのため、観賞用として鉢植えにされることも多いらしい。みたことないけど。 皮はやや硬めだそうですが、果肉は柔らかく、焼きなすとかいいらしい。 明日は焼きなすか。また誰も食べないんだろうけど(笑)
by yummy_naoko
| 2009-08-06 23:42
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