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京都生活満喫中
by Yummy_naoko
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ジンジャーブレッド
ジンジャーブレッド_a0006267_21012.jpg

暗い。
日の出が8時ちょっと前で日の入りは4時半位な感じでしょうか?
その上、一日中、冷たい雨が降ってます。
そんな時に、ぴったりなのがジンジャーブレッド。2日位ラップしておいておくとシットリして美味い。でも、出来立ても上がカリッとして美味しいので2日たつ頃には、ほとんどなくなっています(笑)
ウィスキーのシロップに漬かったショウガを入れるのが美味しさの秘密かな。
私はケチなので、それしか使えないというのが嫌いなのですが、このシロップ漬けは別。
見た感じは栗の甘露煮の様なショウガ漬け。このまま少し食べてもまろやかで美味しいです。

12月1日
by yummy_naoko | 2003-12-01 21:01 | ∴ 食べもの
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