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ブリティッシュカウンシルで面白そうなセミナーがあるから予約しておいたとダンナさんから連絡が入ったのは帰省中のことでした。
週末、そのイベントへ。大阪にある英国ケーキ専門店「Broadhurst’s」から店主のピーターさんと奥様のあつこさんによるイギリス料理、イギリス菓子についてのトークショーでした。 まず、私は関西に英国菓子の専門店があるなんて知りませんでした。さらに、日本人が日本人向けに作ってるんじゃなくってイギリス人パティシィエが作ってる。売れるんだろうか? と余計なお世話な事を一人考える。 一時間ほど、まずいと言われるイギリス料理の謎から、近年の食事情をお話されました。ギャリーローズやジェイミーオリバーのイギリス食における貢献度など、うんうんと思いながら聞いてました。 その後はケーキの試食会。6種類のケーキの中から2種だけ選んで下さいと念をおされる。会費1500円だからもうちょっと頑張ってもらっても良かったのでは→ブリテイッシュカウンシルさん。 実はすでに大人気の店だった「Broadhurst’s」。これからも頑張って日本で英国菓子の普及に努めてもらいたいなと思いました。 と、試食もそこそこに、待ち合わせ場所へ。
by yummy_naoko
| 2010-08-27 20:20
| ∴ おでかけ
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