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週末にノッティンガムの友人の所に遊びに行くことになり、何か夏らしい(天気は夏らしくないけど)シフォンはと思って、レモンシフォンを作ってみました。シフォンの水分の部分をレモンの絞り汁にして、レモンの皮を砂糖煮にしたのを混ぜました。どんな味になるのか不安でしたが、食べてみたらレモンが効いてて、爽やかな感じでした。
今回もパレットナイフなし、竹串で周りを外したけど、やっぱり毛羽立ってますね・・・。 ++7月10日①++
by yummy_naoko
| 2004-07-12 16:48
| ∴ 食べもの
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