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Good Foodの付録に付いてたリックおじさんのクリスマスブレッドが美味しそうで気になっていました。彼のレシピはナイジェルと並んで信頼できるのですが、クリスマスに焼いて失敗したら嫌だったので(笑)、試しに焼いてみました。 オリジナルでは2パウンド量で大きく、家は少人数なので半分のパウンドで焼きました。クルミとサルタナ(オリジナルではレーズン)あとはシナモンを入れるので何となくクリスマス風。焼いてる途中でいい匂いが漂っていい感じ。そのままスライスして食べるより、トーストするほうが美味。冷凍もOKなので、クリスマスが近づいたらまた作ろうかな。 11月23日
by yummy_naoko
| 2003-11-23 18:22
| ∴ 食べもの
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