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京都生活満喫中
by Yummy_naoko
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Blackberry and Apple Crumble
Blackberry and Apple Crumble_a0006267_623762.jpgすっかり肌寒く、秋らしくなってきました。クランブルが美味しい季節です。

林檎のクランブルも美味しいですが、この時期限定のブラックベリー&林檎のクランブルはどうしても食べておきたい。

いつものわき道のブラックベリーはもう終わってしまってるのでスーパーで買ってきたのですが、でっかいなぁ、そして甘い。もっと安ければいいのに。

そんなことはともかく、林檎はちょっとバターでソテーして砂糖とシナモンを加え、ブラックベリーとあわせたものに、クランブルトッピングをしてオーブンにぽいっ。シングルクリームかけたりバニラアイス添えたりすると美味さ倍増。

あー、秋だ。
by yummy_naoko | 2005-09-16 06:30 | ∴ 食べもの
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