京都生活満喫中
by Yummy_naoko
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ブラックベリー
a0006267_644948.jpgナーサリーの帰り道、ちょっと脇にそれるとブラックベリーの茂みがあります。
誰も摘んでる様子もなく鈴なりなので、たんまり頂いて帰ってきてます(時にはタッパー持参(笑))。

ムスコはブラックベリー大好きなのですが、几帳面な性格なので、いちいちチェックして「これは大丈夫?、これは?」と何度も聞きながら摘むので時間がかかるかかる.....。


a0006267_6443016.jpgスーパーで買うものよりサイズは半分だし野性味のある味なんですけど、クランブルなどにするととっても美味しいのです。

これはスコーンをでっかく作ってクロテッドクリームをぬって、砂糖をからめて軽くつぶしたブラックベリーを挟んでます。今月の「Good Food Magazine」の表紙になってました。クロテッドクリームとブラックベリーあいます、うまし♪
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by yummy_naoko | 2005-09-01 06:47 | ∴ 食べもの
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